Koffiebonen uit Napels! Voor een goede espresso.
Caffè Borbone bestaat al eeuwen, de koffietraditie bestaat namelijk ook al heel lang, door de jaren heen is de koffie aangepast en de technologieën verbeterd maar de passie voor koffie is altijd gebleven. Volgens de Napoletanen weten zij hoe je echt goede espresso kan maken.
De koffiebonen, een kilo, zitten verpakt in een oranjekleurige zak met grappige opdruk.
Koffie is erg persoonlijk, en afhankelijk van veel factoren. In Italië wordt dit benoemd als de 4 m’s: mano (hand), macchina (machine), miscela (melange), macinatura (maling), deze m’s maken het uiteindelijke resultaat.
